新入荷再入荷

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サイズ	長さ90cm 重量：780g
材質	UMS（超高分子量ポリエチレン）、PA（ナイロン）、木芯
食洗機	対応

●食の安全は道具選びから
●従来の木製スパテラは、ひび割れする、或いは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の悩みでした。
●それらの問題点を解決する超高分子量ポリマーUMS製ハイテク・スパテラを開発しました。
●野菜炒め、煮物等の一般調理には、軽くて最適です。
●内分泌攪乱物質（環境ホルモン）を含む、接着剤及びプラスチック材は使用していません。
●調理時耐熱温度は130℃です。
●SPO-40以上は木芯入り構造で、剛性と軽量化を実現しました。
●超高分子量ポリマーUMSは、食品衛生法の規格基準適合品です。
●MSは平均分子量が500万と極めて大きいので、プラスチックの中で最高の耐摩耗性を誇ります。
●熱風保管庫は90℃で90分まで対応しています。
●100℃で5分の煮沸消毒が可能です。
●食器洗浄機、酸素系・塩素系漂白剤、紫外線殺菌庫に対応しています。
※長時間の紫外線殺菌によって、表面硬化や色抜け等の樹脂劣化が促進される傾向があります。
●洗剤とスポンジを使用し、しっかりと洗浄・すすぎをしてください。
●洗浄・すすぎ後、漂白剤（塩素系・酸素系）を使用し、少なくとも週1回は漬け置き漂白してください。
●スパテラ本体が過熱された状態で、金属の鋭利な部分に当てると、まれにささくれが出ることがあります。
●ガス回転鍋など直火でのルー造り等では、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、使用はご遠慮ください。
●HACCP対応

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【cookcook、クッククック、厨房用品、調理器具、ハセガワ　スパテラ、長谷川化学工業、原産地：日本、SPO-90、4994808060051、7-0195-0107、13-0054-0107、6-0191-0107、5-0165-0106、BSP29090、BSP-29、12-0046-0107、まな板台、まな板脚、まな板足】