【1849年にアルベール・ブレノがサヴィニー・レ・ボーヌに設立したドゥーデ・ノーダンは、ブルゴーニュで最も古いワインメゾンの1つです。1933年にドゥーデ家が買収し、伝統と卓越性の尊重という基本的価値観を守りながら、メゾンを発展、拡大してきました。ドゥーデ・ノーダンの現社長であるクリストフ・ロシェは、この高く評価されているメゾンの価値を維持しながら、再構築することに尽力しています。 【ドメーヌイザベルドゥデは、常にドゥデ家に属してきました。現在、この農園の13ヘクタールは、このワイン生産者の家族の3代目であるイザベルによって管理されています。ブドウ栽培に情熱を注ぐイザベルは、ワイン醸造も担当しており、彼女の才能と特徴をこれらの素晴らしいワインに生かしています。ドメーヌ全体では、収穫量をコントロールし、環境に優しい害虫駆除方法を採用しています。有機栽培や無農薬栽培は、必要最低限に抑えています。ブドウ園とその生態系の全体的なバランスを保つため、軽い耕作を行っています。 | ■発酵・熟成:69年熟成 超レア作品!高級ブルゴーニュ秘蔵辛口赤ワイン愛好家大注目!秘蔵古酒愛好家大注目!高級ブルゴーニュ オールドヴィンテージ愛好家大注目!最高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン! 噛みしめるような堅牢なストラクチャーの男性的なワイン「ポマール」ずばりドゥデ・ノーダン社による最高級ポマール! しかもセラー出しされるワインは、すべてメゾンで味をチェックし、リコルク、リラベルをして出荷されるため、通常ヴィンテージより若々しさを感じると定評! 高級レストランさま、オールドヴィンテージ愛好家の方はぜひセラーに!まさに早い者勝ちです。セラー開きのお祝いに!会社設立69周年のお祝いや1955年(昭和30年)生まれの方へのお祝いに!気持ちを伝える最高のプレゼントとして最適です! |